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        “石梁河鳙魚”入選2023年《地標美食名錄》
        來源:交通集團 作者:孫晶晶 瀏覽次數:100 錄入時間:2023-11-08

        近日,石梁河鳙魚成功入選中國飯店協會《地標美食名錄》,標志石梁河鳙魚得到美食食客的高度肯定。

        石梁河鳙魚是海陵湖公司修復庫區水環境的得力助手,也是人放天養的生態產物。生態養殖的鳙魚因庫區河床為沙質土而毫無土腥味,具有肉質肥美、口感細膩彈性、營養豐富等特性。其獨特性和特色,長期吸引著市民和省內外游客慕名前來品嘗。

        三年來,市交通集團權屬海陵湖公司依托石梁河水庫,厚植生態漁業軟實力,始終踐行以漁凈水,以水養漁,以漁富民的生態科學理念,致力于提升庫區水質和水生態環境,從而打造一條魚全產業鏈,助力鄉村振興。




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